今日も人参ジュース作りました。🍹
ここ２年くらい、
週2～3回続けていますよ～ (*^^*)
きっかけはスタッフ同士の
健康管理をかねて。
コロナ禍の中で
免疫力アップを
目標にしています。💪
今回は、昨日届いた
有機農法の土付き人参を
使用しました。🥕🥕
ほかの果物を入れるかたもいますが
私たちは人参だけで作ります。
甘くておいしいです。
皮をたわしでゴシゴシ洗い、
酢１：水３につけること１分間。
残留農薬を落として皮ごと使いたいための
ひと手間です！
画像にもある重曹、
５０度のお湯でもできます。🙆♂️
よーく水で洗って、皮ごと
ジューサーミキサーに投入 ！！
続けることを第一にトップ画像のように、
おちょこ１杯づつくらいです。
人参ジュースの効能を調べてみました。(^O^)／
🧡 むくみ対策に
人参に含まれるカリウムが体内の
ナトリウムを排出して
むくみ解消
さらに血圧を下げてくれます。
🧡 排便を促す
人参の皮には食物繊維が
含まれているので
皮付きのままジュースにすると
より多くの食物繊維が
取れます。
🧡 血糖値の上昇を抑える
人参の食物繊維は
血糖値の急上昇を
抑えてくれます。
食事前３０分に飲むと
血糖値の上昇が緩やかになったり、
肥満対策につながるそうですよ。
🧡 老化対策に
野菜の中でも
βカロチンの含有が
トップクラス（皮部分に多い）
体内でビタミンAに変換され
ビタミンAは「抗酸化ビタミン」
と呼ばれています。
活性酸素を抑える作用
目や肌を健康に保つ（美肌）
免疫力をたかめてくれる
氣になる老化防止ですね。🙆♀️
1日に多くは摂れないですが、
ジュースやスムージーとして
飲むと量が摂れるので、
おすすめです。(*^^*)
